Kek Keju Malaysia

Salam...


Nama asal kek ni , Kek Keju Amerika. Saje jer g ubah nama tu. hehe.


Bahan :


- 1kg keju krim
- 250g gula halus
- 6 biji telur
- 3 biji kuning telur
- 50g susu cair
- 85 krim putar (yang ni tak tau plak, 85 ape? hehe)




Cara membuat :


1. putar keju krim bersama gula halus.
2. masukkan sebiji demi sebiji telur, putar sehingga lembut.
3. masukkan sebiji demi sebiji kuning telur, putar lagi.
4. tuang perlahan-lahan susu cair dalam adunan bersama krim putar. kacau sehingga sebati.
5. ratakan adunan dalam tin bakar.
bakar adunan menggunakan kaedah 'double boiler' @ dilapik bekas berisi air, pada suhu 170*C.
6. hias kek ikut cita rasa. 


siap!!